Nutrición

Unai Berasategui Asurabarrena La inflamación, a demás de la sintomatología asociada que tiene por sí sola (dolor…), contribuye en el…

La vitamina B12 (cobalamina) es necesaria para las funciones básicas del cuerpo, como el crecimiento y desarrollo de los glóbulos…

Después del relax del verano y las largas vacaciones toca volver a las aulas y a las actividades extraescolares. La…

En general bajo el nombre de β-glucanos o correctamente β-glucanas, se encuentran compuestos amparados bajo el paraguas de polímeros de…

De todos es bien sabido que España es un país con muchas horas de sol. A pesar de este dato,…

Investigadores de la Universitat Internacional de Catalunya (UIC Barcelona), que forman parte del CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición…

“La nutrición es un componente determinante en el desarrollo y el mantenimiento de la respuesta inmune. Pero no es una…

Los bebés pueden desarrollar tanto alergia como intolerancia a los alimentos. Por lo que, en primer lugar, es necesario definir…

Brevemente recordaremos las funciones del hierro a) Desarrolla su papel principal en el transporte de oxígeno a largo plazo la…

La situación actual impuesta por la COVID-19 ha supuesto un cambio radical de los hábitos y las rutinas habituales. Y…